El ranking británico The World’s 50 Best, elaborado por la empresa William Reed Business Media, reconoció a Leonor Espinosa como la mejor chef del mundo.
Espinosa, de 59 años, exalta las tradiciones gastronómicas de Colombia en su restaurante Leo, que quedó en el puesto 46 entre los 50 mejores.
Su propuesta es definida como “un viaje gastronómico por la etnobotánica de las culturas que habitan los diversos biomas colombianos”.
Anteriormente, en 2017, la cartagenera obtuvo el premio Latin America’s Best Female Chef.
